La 12ª edizione di Ristora Hotel Sicilia (RHS) si è svolta dal 14 al 17 novembre 2015 presso il centro fieristico Etnafiere, situato all’interno di Etnapolis a Belpasso.
L’edizione è stata fortemente orientata all’innovazione delle attrezzature. Partner d’eccellenza come Rational e Carpigiani hanno presentato le ultime tecnologie per la cottura intelligente e la gelateria professionale.
È stata un’edizione pionieristica per il coinvolgimento degli studenti delle scuole alberghiere, con laboratori sensoriali e corsi di cucina a loro dedicati.
La 12ª edizione di Ristora Hotel Sicilia (RHS) si è svolta dal 14 al 17 novembre 2015 presso il centro fieristico Etnafiere, situato all’interno di Etnapolis a Belpasso.
L’edizione è stata fortemente orientata all’innovazione delle attrezzature. Partner d’eccellenza come Rational e Carpigiani hanno presentato le ultime tecnologie per la cottura intelligente e la gelateria professionale.
È stata un’edizione pionieristica per il coinvolgimento degli studenti delle scuole alberghiere, con laboratori sensoriali e corsi di cucina a loro dedicati.
